เมนูกาแฟ : สำรวจประเภทต่างๆ และวิธีสร้างแก้วที่สมบูรณ์แบบของคุณ
ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางผ่านเมนูกาแฟที่หลากหลาย ในบทความนี้ เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับกาแฟประเภทต่างๆ และ เมนูกาแฟ ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบ และพูดคุยเกี่ยวกับกาแฟประเภทต่างๆ ไม่ว่าคุณจะยังใหม่ต่อโลกของกาแฟหรือต้องการเพิ่มรสชาติของคุณ คู่มือนี้มีไว้เพื่อยกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณ
ประเภทของกาแฟจาก เมนูกาแฟ : รสชาติเข้มข้น
กาแฟมีหลากหลายชนิด แต่ละชนิดมีรสชาติเฉพาะตัว จากความเป็นกรดที่สดใสของถั่วเอธิโอเปียไปจนถึงกลิ่นช็อคโกแลตของกาแฟโคลอมเบีย เมนูกาแฟคือผืนผ้าใบของรสชาติที่รอการสำรวจ
วิธีการสร้างถ้วยที่สมบูรณ์แบบของคุณ
การสร้างสรรค์ถ้วยกาแฟที่อร่อยเป็นศิลปะที่เกี่ยวข้องกับการพิจารณาปัจจัยต่างๆ อย่างรอบคอบ เช่น วิธีการชง ขนาดการบด อุณหภูมิของน้ำ และอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสูตรทำกาแฟทีละขั้นตอนเพื่อช่วยคุณสร้างถ้วยในอุดมคติของคุณ
เลือกกาแฟของคุณ เลือกจากเมนูกาแฟตามความชอบของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ถั่วจากแหล่งเดียวหรือแบบผสมผสาน คุณก็เลือกได้
บดถั่วของคุณ จับคู่ขนาดบดกับวิธีการต้มของคุณ การบดแบบหยาบเหมาะสำหรับ French Press ในขณะที่การบดแบบละเอียดเหมาะสำหรับเอสเปรสโซ่
ตวงกาแฟและน้ำ ใช้เครื่องชั่งในครัวเพื่อให้แน่ใจว่าการวัดสูตรชงกาแฟแม่นยำ อัตราส่วนมาตรฐานคือกาแฟ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำทุกๆ 6 ออนซ์
เลือกวิธีการชงกาแฟของคุณ ไม่ว่าคุณจะใช้เครื่องชงกาแฟแบบหยด, AeroPress, แบบรินหรือเครื่องเอสเปรสโซ่ วิธีชงกาแฟจะส่งผลต่อรสชาติ
ควบคุมอุณหภูมิของน้ำ อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสมคือประมาณ 195-205°F (90-96°C) ใช้เทอร์โมมิเตอร์หรือกาต้มน้ำแบบปรับได้เพื่อความแม่นยำ
ชงและเพลิดเพลิน ทำตามคำแนะนำการต้มเบียร์เฉพาะสำหรับวิธีที่คุณเลือก ปล่อยให้กาแฟบานสะพรั่ง ดึงรสชาติ และดื่มด่ำกับกลิ่นหอม
ประเภทของกาแฟในการสำรวจ
ชื่อเมนูกาแฟมีกาแฟหลากหลายชนิด แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันไปและเมนูกาแฟ มีอะไรบ้างนี่คือบางส่วนที่เป็นที่นิยมในการพิจารณา:
เอสเปรสโซ: กาแฟช็อตที่เข้มข้นและจัดจ้านซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้นและครีมม่าที่เข้มข้น
คาปูชิโน่: ส่วนผสมที่ลงตัวของเอสเปรสโซ่ นมสตีม และฟองนม ให้เนื้อครีมที่เข้มข้นและรสชาติของกาแฟ
โคลด์บรูว์: กากกาแฟหยาบแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลานาน ทำให้ได้กาแฟที่นุ่มนวลและมีกรดน้อยลง
Flat White: คล้ายกับลาเต้แต่มีอัตราส่วนกาแฟต่อนมสูงกว่า ทำให้ได้รสชาติกาแฟที่เข้มข้น
บทสรุป
เมนูกาแฟเชิญชวนให้สำรวจโลกแห่งกาแฟอันเข้มข้น ด้วยประเภทของกาแฟและสูตรกาแฟวิธีการชงที่มีให้เลือก คุณสามารถปรับแต่งประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณให้ตรงกับรสนิยมของคุณได้ ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับกาแฟเอสเปรสโซ่หอมกรุ่นหรือลาเต้นุ่มๆ แต่ละถ้วยจะนำเสนอรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใคร ดังนั้น ดำดิ่งสู่เมนูกาแฟและปลุกประสาทสัมผัสของคุณสู่ความมหัศจรรย์ของฝีมือการชงกาแฟเหมือนการชงการแฟในร้านต่างๆ ที่เป็นที่นิยมเช่น คาเฟ่อเมซอน , all cafe , อินทนิล และ Starbucks
อ่านเพิ่มเติม : coffebeans.co